夕食は王様のビュッフェと創作フレンチがあります。
私たちは王様のビュッフェで宿泊予約しました。
王様のビュッフェ（夕食）
王様のビュッフェでは、北海道と地元紀州産の旬の食材が使われたお料理を頂けます。
時間は17:00〜20:30（LO20:00）です。
夕食の時間はチェックイン時に希望を聞かれます。
17:00からを希望すると入場時間は17:00〜17:30と制限されますが、利用の制限時間はありませんでした。
浴衣・スリッパの利用は不可ですが、特にドレスコードはないので普段着で全く問題ありません。
ダイニングはピザの焼き釜をイメージして作られており、オーシャンフロントの窓からは海が見えます。
もう一つ、お食事のみ置かれているスペースもあります。
料理
和から洋までお料理の種類はとっても豊富。
かわいいデザートもたくさんあります。
王様のビュッフェは、ライブキッチンがたくさんあります。
お刺身を切っているところが見れたり、
お寿司は好きなネタを握ってくれたり、
ステーキは常にできたてのものを提供してくれたり、
土瓶蒸しは注文後に火から下ろしてくれるので、熱々のものを頂けたり、
天ぷらは好きな食材を揚げてくれたり、
チーズフォンデュは好きな具材が選べたりと、
陳列されているものを選ぶより、自分の好みの食材が選べたりと楽しかったです。
ソフトドリンク
飲み物は、お水、お茶、オレンジジュース、ベリー蜂蜜ジュース、柚蜂蜜ジュース、コーヒー、お湯、ティーバッグが置かれています。
ジュースの種類は少なく、炭酸飲料のドリンクサーバーはないので、小さいお子さんには少し物足りないかなぁといった感じです。
ワインビュッフェ
ワインビュッフェ（スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン）が3000円（90分）という安さでつけられます。
私たちはその場で注文しましたが、宿泊プラン選択時に「王様のビュッフェ（ワイン飲み放題付きプラン）」を選ぶと割安で利用できると思います。
グラス交換性で、グラスを持っていくとスタッフの方が注いでくださいます。
赤ワイン・白ワインは1,000〜2,000円くらいのもの、スパークリンワインは2,000円代のものが置かれています。
スパークリングワイン
- アスティ・スプマンテ
- テッレ・ベンティヴォーリオ
- ペレ・ベントゥーラ
赤ワイン
- コースタル・リッジ
- ルーナ・アルジェンタ
- アタラヤ
- ファレルニア
- ペレス・クルス
白ワイン
- チゴニョーラ
- オルキデア
- ピポリ・ビアンコ・グレーコ・フィアーノ
普段、同じ品種のワインばかり飲んでいるので、いろいろなワインをお安く試せて楽しかったです。
ワインにこだわりがある方は満足できないかもしれませんが、いつも手頃な価格のワインばかり飲んでいるので充分満足です。
王様のビュッフェについて、「北海道と紀州の豪華食材が出逢う贅を尽くしたビュッフェディナー」と書かれていますが、北海道感は薄かったです。
唯一見つけたのは、こちらの十勝牛ステーキくらいですかね。
紀州と書かれていたのも、「紀州本九絵のそぎ造り」「紀州梅」「紀州猪豚と茸の炊き込みご飯」くらいだったかもです。
北海道感・・・いや、紀州感すら薄かった感じはありますが、ライブキッチンは多く楽しめました。
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