石川県グルメ

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グルメ

【東山ボヌール】隠れ家カフェの絶品ビーフシチュー

石川県 山中温泉の鶴仙渓入口、黒谷橋近くに「東山ボヌール」はあります。 山中温泉の本当に山中にある「東山ボヌール」w めがけて行かないと辿り着けないような所にあり、ランチメニューはビーフシチューライスのみですが、なかなか予約の...
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【肉のいづみや】山中温泉の行列ができるコロッケ屋

石川県の山中温泉 ゆげ街道にある「肉のいづみや」。 人気の手作りコロッケやミンチカツなどを求め、「肉のいづみや」は休日、平日問わず、いつもたくさんの人で賑わっています。 静かな温泉街のどこからこんなに人が集まってくるの?といつ...
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【金沢匠菓タナカラ】おしゃれな「おはぎ」のお店

9月はお彼岸がありましたね。 春と秋にあるお彼岸。 お墓へのお供物としてよく「ぼたもち」や「おはぎ」を選ぶことも多いと思います。 「ぼたもちやおはぎって古くさい」イメージですが、金沢匠菓タナカラさんのはおはぎはとってもオ...
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【極生プリン専門店 いけ田】絹のようにトロける極生プリン

野々市市二日市にある、極生プリン専門店 いけ田さんに行ってきました。 スポーツ用品店「IKESPO金沢」を営む池田さんが、7/24店の敷地内にオープンしました。 プレハブ風の建物に、オレンジ色の布看板がかかっています。...
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【シャリュキュトリー ガリビエ】田舎の美味しいソーセージ・ハムのお店

石川県能美市にあるシャリュキュトリー ガリビエ。 噛んでしまいそうな、何度聞いても覚えられない名前w シャルキュトリー(charcuterie)とは食肉加工品全般の総称。 chair(肉)+cuite(火を入れる...
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【寿司処 松の】ネタが大きい!コスパ最強お寿司

「寿司処 松の」についてご紹介です。 回らないお寿司屋さんって、高級で格式が高そうで何となく入りづらいですよね。 いくらくらいかかるの?どんな服装で行けばいいの?注文ってどうすればいいの?なんて悩む必要はありません。 ...
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【ガマダンダイニング(gamadan dining)】地元食材の恵みを発酵のチカラでいただく

ガマダンダイニング(gamadan dining)へ行ってきました。 弧を描く屋根が目を惹く外観で、金沢市高尾にある店の前を通るたびに気になっていました。 中は木を基調としていますが、インテリアにはアイアンも使用されて...
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ヤマト糀パークでプチ観光

発酵食の町 金沢市大野町にヤマト糀パークはあります。 「金沢大野」は、醤油の日本五大生産地の一つと言われ、ヤマト醤油味噌はなんと創業110年! 金沢駅から海に向かって15分くらい車を走らせると到着します。 ヤマト醤油味噌...
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石川県能登ぶらり旅♪いざ能登九十九湾 百楽荘へ!!~満升、世界一長いベンチ、巌門、イカの駅つくモール~

主人と2人で能登へぶらり旅。 金沢駅からいざ能登半島へ!!車で1時間半、沿岸沿いをドライブしながら景色も楽しめます。 満升ランチ 途中、満升さんに立ち寄りランチ♪ オープンと同時に来店しましたが、既に何組かお客さん...
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